Все началось с того, что во время одной из деловых поездок в Россию супруги попробовали фруктово-ореховые батончики, которые можно было брать с собой в дорогу, а ингредиенты оказались простыми и полезными.

Запуск производства был не самой сложной задачей, труднее оказалось изменить привычки покупателя, которые предпочитали продукты с сахаром. Производители батончиков старались объяснить людям, что сладость может быть полезной, ведь в основе лежат финики и сухофрукты, орехи и семена, а в качестве дополнительных ингредиентов - гороховый белок, кобылье и верблюжье молоко и витамин С.

Но со временем ситуация менялась, производство росло, появилась собственная рецептура, а затем Андрей и Ирина зарегистрировали торговые марки BIO elite и BE OK. Позаботились они и о ценовой категории, стараясь сделать продукцию доступной для всех.

В самом начале проекта BIO elite паре пришлось многое делать самостоятельно, но со временем появилась команда. Собственное производство полного цикла, где работают шесть человек, расположено в поселке Иргели Алматинской области. Поступающее сюда сырье проходит подготовку и очистку, затем необходимое количество ингредиентов взвешивают, измельчают и смешивают между собой.
Так получается основа будущего батончика, которую затем формуют, обрабатывают термически, охлаждают и упаковывают. Обязательно проверяется маркировка, наносится дата производства и только после этого готовая продукция отправляется на склад.

Сами руководители больше сосредоточены на развитии компании и поиске новых направлений. Одним из таких новинок стала линейка Proteinbar - батончик с содержанием 4 граммов белка, а также линейка BRIKETT - специализированные пищевые продукты диетического профилактического питания с рецептурой, разработанной КазНИИ перерабатывающей и пищевой промышленности.

С ростом производства появилась необходимость развивать и рынки сбыта. Производители стараются угодить покупателям, а потому батончики сегодня представлены как в офлайн магазинах, так и на интернет-площадках. Среди них - Wildberries, куда компания вышла около двух лет назад.

Это ускоряет процессы, позволяет вывести новинку в продажу небольшой партией, чтобы посмотреть, насколько она пришлась по душе потребителям, и на основе этого принимать дальнейшие решения.

Кроме того, маркетплейс позволяет напрямую знакомить с батончиками огромную аудиторию покупателей за пределами Казахстана. Большая часть заказов приходит из России. Батончик, произведенный в небольшом поселке под Алматы, покупают люди из Москвы, Сибири, Дальнего Востока и Кавказа. Есть заказы и из Беларуси, Армении и Кыргызстана.

Появление каждого нового региона, признается Ирина, становится целым событием для BIO elite. Только с начала 2026 года BIO elite получила более 18 тыс. заказов на Wildberries. Процент выкупа держится на уровне 91%.

Отдельно Ирина отмечает и такой инструмент, как внутренняя реклама Wildberries. За время работы на площадке удалось попробовать разные инструменты продвижения. Но довольно быстро предприниматели поняли, что на маркетплейсе недостаточно просто пополнить бюджет и включить рекламную кампанию. За ней нужно постоянно следить, анализировать показатели и экспериментировать.

Немаловажной является работа с отзывами. Ни один не остается без внимания. Конечно, приятно, когда люди пишут, что не впервые покупают батончики, и делятся жизненными историями. Однако бывает и критика, к которой предприниматели тоже прислушиваются и стараются учитывать при дальнейшем производстве.

Отдельно компания готовится к распродажам или сезонам высокого спроса. К примеру, к началу Рамадана для батончиков «Финик» была создана новая карточка на Wildberries - Ramadan Edition. Сделав акцент на финике в составе, который традиционно ассоциируется с разговением после дневного поста, удобном формате для ифтара и возможности взять батончик с собой, производители повысили процент продаж.

Исходя из собственного опыта, Ирина рекомендует другим предпринимателям не воспринимать Wildberries просто как витрину, где можно менять цену. По ее мнению, важно следить за интересами покупателей, сезонностью, визуальными трендами и развивать карточку товара, меняя ее подачу.

Еще одним важным нюансом предприниматель считает возможность дать клиенту нечто большее, чем просто товар. К примеру, BIO elite вкладывают в заказы небольшую карточку-комплимент, которая дает клиентам почувствовать, что за каждым товаром стоят люди, которые придумали и произвели этот продукт.

Ирина Шумахер советует не копировать то, что делают конкуренты, а придумывать что-то свое, что позволит покупателю получить дополнительные эмоции.